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> 食品衛生學(05746)
豆類的安全水分為10%~________。
2024-08-26食品衛生學(05746)
組胺是魚體腐敗后魚體中_________分解產生的。
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溶血型毒草中毒可使用_________進行解毒治療。
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毒性當量因子
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二甲胺與三甲胺
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營養型甜味劑
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過氧化值
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