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氯化碘溶液可以用來直接滴定有機化合物中的不飽和烯鍵。（）
2024-01-15技能大賽理論試題判斷題
中和10g油脂所需氫氧化鉀的質量（mg）稱為酸值。（）
2024-01-15技能大賽理論試題判斷題
酯值是試樣中總酯、內酯和其它酸性基團的量度。（）
2024-01-15技能大賽理論試題判斷題
亞硫酸氫鈉加成法可用來定量測定大多數的醛與酮。（）
2024-01-15技能大賽理論試題判斷題
酮、醛都能與斐林試劑反應。（）
2024-01-15技能大賽理論試題判斷題
乙酰化法適合所有羥基化合物的測定。（）
2024-01-15技能大賽理論試題判斷題
用消化法測定有機物中的氮時，加入硫酸鉀的目的是用作催化劑。（）
2024-01-15技能大賽理論試題判斷題