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> 初級中式面點師（五級）判斷題
水能促進體內(nèi)維生素的消化，吸收和代謝。
2024-01-15初級中式面點師（五級）判斷題
水具有解毒作用。
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非必需氨基酸是人體不需要的氨基酸。
2024-01-15初級中式面點師（五級）判斷題
構(gòu)成脂肪的脂肪酸可分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。
2024-01-15初級中式面點師（五級）判斷題
脂溶性維生素主要有維生素B、維生素A、維生素PP。
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維生素C缺乏可引起佝僂病。
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維生素主要來源是水果、家畜。
2024-01-15初級中式面點師（五級）判斷題
維生素按其溶解性不同，可分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩種。
2024-01-15初級中式面點師（五級）判斷題