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24h回顧法對調查員的要求不高。( )
2023-11-03二級營養(yǎng)師
膳食史法對那些飲食中每天有較大變異的個體是不適宜的。( )
2023-11-03二級營養(yǎng)師
在調查期間，記賬法可以忽略各種小雜糧和零食的攝入量。( )
2023-11-03二級營養(yǎng)師
記賬法一般能夠調查調味品包括油、鹽、味精等的攝入量。( )
2023-11-03二級營養(yǎng)師
稱重記賬法可以進行個體膳食攝入情況的分析。( )
2023-11-03二級營養(yǎng)師
家庭每種食物實際消耗量=食物結存量＋購進食物總量－剩余總量( )
2023-11-03二級營養(yǎng)師