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> 中式烹調(diào)師（高級(jí)）
凡是使用清水浸不透身的植物干貨，均可用熱水泡或煱。
2023-11-03中式烹調(diào)師（高級(jí)）
削是用特殊刀具將面坯制成面條或面片的工藝方法。
2023-11-03中式烹調(diào)師（高級(jí)）
西式火腿主要有無骨火腿和帶骨火腿兩種類型。
2023-11-03中式烹調(diào)師（高級(jí)）
谷類原料的限制氨基酸是賴氨酸。
2023-11-03中式烹調(diào)師（高級(jí)）